6 cibi che sembrano far dimagrire, ma in realtà ingrassano
Sei cibi che sembrano far dimagrire, ma che in realtà ingrassano man mano che mangi
In quest'epoca in cui tutti sanno un po' di assistenza sanitaria, stiamo cominciando a essere schizzinosi riguardo al cibo. Tutti sperano di ridurre il grasso e il peso attraverso una dieta sana. Tuttavia, per alcuni motivi, molte persone hanno confuso il concetto di cibo ipocalorico. Dopo un pasto, pensavo di mangiare sano, ma in realtà ho scelto cibo "pseudo-sano". Oggi farò il punto su sei alimenti ipercalorici con parole legate alla salute nel nome, in modo da "evitare i fulmini" per tutti, così da non ingrassare.
Farina d'avena fantasia
La leggenda narra che abbia un valore nutritivo particolarmente elevato, apportando vari nutrienti, ricco di vitamine, sali minerali e ricco di fibre alimentari, e ho sentito dire che ha poche calorie ed è adatto alla perdita di peso...
La verità : il tasso di aumento dello zucchero è pari a 80 o più, che è in realtà paragonabile al valore del riso, e quest'avena è anche ricca di zucchero e olio. Una vera e propria "scuola di forza" per l'aumento di peso. Per quanto riguarda i cosiddetti ricchi di vitamine, minerali e fibre alimentari? Nel processo di trasformazione in frutta secca, insieme all'acqua si perde anche la maggior parte delle vitamine, quindi non è davvero ricca.
Guida per evitare le fosse : questa avena non è quell'avena! Ciò che intendiamo per farina d'avena sana è farina d'avena integrale, non lavorata, farina d'avena zuccherata con aggiunta di zucchero e olio.
Succo fresco
La leggenda vuole che sia ricco di vitamine e fibre alimentari, sano e delizioso!
La verità : dopo che il succo è stato prodotto, quasi tutta la fibra alimentare insolubile in acqua viene filtrata con la "vinaccia". Il pietoso sedimento sul fondo non può essere paragonato alla fibra alimentare contenuta nel frutto stesso.
La rivista "Lancet Diabetes and Endocrinology", una volta pubblicò un articolo "Succo, ma un'altra forma di bevande zuccherate". La frutta generalmente contiene glucosio, saccarosio o fruttosio e la quantità di zucchero nella frutta rappresenta circa il 10%. Di solito mangiamo meno di 3-5 arance, ma se spremiamo il succo d'arancia, possiamo uccidere 3-5 arance alla volta. Calcoliamo in base alla quantità di 3 arance, 3 arance da 200g hanno circa 60g di zucchero! È ipotizzabile che un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto possa superare il limite di zucchero per un giorno.
Il succo è allo stato liquido e non ha bisogno di essere masticato. Viene rapidamente svuotato nello stomaco e assorbito rapidamente nell'intestino. Allo stesso tempo, anche la glicemia aumenterà rapidamente. Questo è per le persone che vogliono controllare la glicemia e il peso. molto sfavorevole.
Guida per evitare la fossa : non spremere il succo se non hai niente da fare, prendilo e masticalo e il gioco è fatto!
Condimento per insalata
Sebbene a molte persone non piaccia mangiare l'erba, come possono le persone non chinare la testa quando camminano sulla strada dell'aumento di peso!
La verità : volevo mangiare di più e perdere peso, ma il condimento per l'insalata fa ingrassare. I condimenti per insalata sono molto ricchi di olio. Quando mordicchiamo l'erba, quando non mescoliamo un mucchio di condimenti per l'insalata? Le calorie sono altissime e un cucchiaio di porcellana ha più di 100 chilocalorie. Prima che tu te ne accorga, mangi molti grassi.
E i condimenti per insalata di qualità media, quasi tutti contengono acidi grassi trans, che sono molto malsani. Ci sono anche alcuni condimenti per insalata a 0 grassi sul mercato, che sembrano essere senza grassi, ma in realtà aggiungono zucchero e sodio extra a piacere!
Consigli per evitare i noccioli : si consiglia di utilizzare olio d'oliva, aceto, succo di limone, basilico, rosmarino, ecc. per condire, che è sano e delizioso; quando mangi fuori, riduci leggermente la quantità e puoi mangiarlo con l'immersione invece di versarlo tutto in una volta Nelle insalate, una piccola riduzione è un'aggiunta salutare.
Biscotti integrali
Ho sentito che ha un forte senso di sazietà, può perdere peso, non mangiare grassi ed è povero di calorie?
Verità : In realtà, questa è un'altra fossa. In particolare sono andato a vedere i primi dieci biscotti integrali più venduti sul mercato e ho scoperto che non solo sono ricchi di calorie, ma sono anche ricchi di grassi e carboidrati.
Nei biscotti a grana grossa più venduti di un software per lo shopping online, il primo elenco di ingredienti è la farina di frumento e la farina d'avena, che è una grana grossa, è in fondo e la quantità aggiunta è estremamente bassa. Ad essere onesti, è buono quasi quanto un biscotto a grana fine!
Diamo di nuovo un'occhiata all'elenco dei nutrienti, alto contenuto di olio, alto contenuto di carboidrati, davvero non conosco il significato di questo biscotto, fa ingrassare?
Guida per evitare le fosse : non mangiare o mangiare di meno.
Frutta E Verdure Secche
La leggenda vuole che sia nutrizionalmente completo, sano e povero di grassi e possa anche integrare le vitamine.
La verità : frutta e verdura vengono "disidratate fino all'essiccazione", principalmente friggendo a bassa temperatura per essiccare l'umidità in frutta e verdura fresca, consentendo all'olio di penetrare nella frutta e nella verdura.
Questo aggiungerà alla consistenza croccante. Tuttavia, il modo di friggere aumenterà senza dubbio notevolmente il contenuto di grassi di frutta e verdura.
Inoltre, la maggior parte della frutta e verdura essiccata può perdere zucchero durante il processo di disidratazione. Per migliorare il gusto, i commercianti aggiungeranno altro zucchero bianco. Dov'è la buona salute?
Guida per evitare i noccioli : creane uno tuo senza aggiunta di frutta e verdura secca o mangia di meno.
Pasta di sesamo nero
La leggenda narra che non solo nutre i capelli, ma è anche ricco di minerali e molto salutare.
La verità : ho fatto uno screenshot di una marca di pasta di sesamo nero con le vendite più alte in un software di shopping online e ho scoperto che lo zucchero semolato bianco e il glucosio commestibile si sono classificati tra i primi tre. E il riso è al primo posto e la velocità di aumento dello zucchero del riso stesso è elevata. Dopo essere stato trasformato in polvere, la velocità di aumento dello zucchero è ancora più veloce (a causa del rapido assorbimento) e con la benedizione dello zucchero bianco e del glucosio, la velocità di aumento dello zucchero sta "volando" direttamente!
Alcuni marchi dicono che non c'è saccarosio aggiunto e il fruttosio cristallino aggiunto è uno zucchero libero come il saccarosio e non c'è alcuna differenza.
Guida per evitare le fosse : l'acquisto dei primi ingredienti nell'elenco degli ingredienti sono ingredienti benefici. Ad esempio, sesamo nero e fagioli neri sono nella parte anteriore. Nessuno o poco zucchero viene aggiunto. Lo zucchero è in fondo alla lista degli ingredienti e non ci sono altri ingredienti. Un pasticcio di additivi.